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12. August 2017 — ZFF – Fermentierte Chilisoße

ZFF - Fermentierte Chilisoße

Aua, Aua, Lecker, Lecker! Chilisoße muss natürlich schön scharf sein, aber was macht eine gute Soße außerdem aus? Wir schauen uns zusammen mit euch verschiedene Chilisorten aus dem Garten der Anna-Linde an und behandeln die Grundlagen und Techniken um Chilis zu fermentieren. Es gibt Kostproben und jeder nimmt seinen eigenen Ansatz mit nach Hause. Um Zutaten und Zubehör kümmern wir uns.

 

Dauer: 13:00 – 15:00 Uhr
Unkostenbeitrag: 30€ p.P.
Anmeldung unter zff@posteo.de
Veranstaltungsort: ANNALINDE Gemeinschaftsgarten
Zschochersche Str. 12, 04229 Leipzig, Deutschland

 

Foto: Barbara Proschak