Annalinde auf Tour - Dinner No.1 in der Villa Hasenholz

Auch diese Saison werden wir wieder gemeinsam mit Pepe’s Kitchen drei Gartendinner in den Monaten Juni, Juli und August auf die Beine stellen.

 

Erster Halt: Villa Hasenholz in Leipzig-Leutzsch.

 

Wir servieren Euch in Gartenathmosphäre mehrere Gänge der besten Zutaten frisch aus unseren Gärtnereien.

 

Menü:

Vorspeise

Linsen mit Pumpernickelmiso
Spitzkohl und Rapskernölemulsion – Estragon
Süße Zwiebelcreme und Mairübchen

 

Hauptgang
Käse aus dem Elstertal mit Haselnusscrumble
Honiggebackene Jungkarotten mit Salbei
Kartoffeln mit Radieschensenf und Salat

 

Dessert
Holundersorbet mit Himbeeren und Verbenejoghurt
Honigwaffel mit Lavendel

 

Beim diesjährigen Dinner in der Villa Hasenholz steht das an unseren Standorten produzierte Gemüse im absoluten Fokus. Daher werden wir diesmal mit Pepe’s Kitchen ein komplett vegetarisches Menü kreieren. Ihr dürft gespannt sein.

 

Preis: 33,- EUR p.P.

 

Weitere Termine 2019:

26. Juli – Backstein – Bäckerei für zeitgenössisches Brot
23. August – Hostel & Garten Eden

 

Anmeldungen: Verbindliche Anmeldung mit Name, Anzahl Personen, Adresse und Tel.Nr. bitte an dinner@annalinde-leipzig.de

 

Aufgrund schlechter Reservierungsmoral das letzte Jahr: Stornierung bis Montag vor Veranstaltung kostenlos. Im Anschluss berechnen wir den vollen Preis.