APFELTAG im Westwerk

Der erste Apfeltag im Leipziger Westwerk

Landschaft schmeckt – Apfeltag im Westwerk

 

Nachdem wir während der Saison vor allem draußen auf dem Land und auf den Wiesen waren, werden wir am Apfeltag das geerntete Obst genießen und ein bißchen feiern. Es gibt Speisen und Säfte zum Verkauf, eine fruchtige Tafelrunde und jede Menge Infos darüber, wie wir die essbare Landschaft gemeinsam entdecken und gestalten können.

 

Für ein gutes Klima und fruchtige Erregung der Geschmacksknospen sorgen an diesem Samstagnachmittag u. a. Apfelkuchen, Punsch, Tafelobst, Kostproben aus der manuellen Obstquetsche, frischgekelterte Streuobstsäfte von der Grünen Liga Kohrener Land e.V. und der Grimmaer Saftmanufaktur, Quarkkeulchen und Kartoffelpuffer aus der Heldenküche sowie Suppe und Kaffee von La Tortita.

 

Infos rund um das Thema Streuobst in der Region, fruchtige Projektarbeit, Mundräubern und Obstbaumpatenschaften bieten der DGGL in Sachsen, der Landschaftspflegeverband Nordwestsachsen, die Grüne Liga Kohrener Land e.V., Mundraub.org und die Annalinde. Einblicke in die Nomenklatur der Sorten und deren enorme Vielfalt gewährt an diesem Tag die Apfelausstellung des Bundessortenamts Wurzen.

 

Zum Abschluss des Apfeltags sind alle herzlich zur gemeinsamen Tafelrunde eingeladen. Hierbei wird es in lockerer Gesprächsrunde darum gehen, wie wir das für unsere Landschaft so charakteristische, ökologisch wertvolle und leckere Streuobst in der Region besser nutzen und für die Zukunft erhalten können.

(Text: Jörg Kösters, Mundraub.org-Botschafter Sachsen)

 

Apfeltag, Samstag 29.10.2016 von 14 bis 18 Uhr, Westwerk, Karl-Heine-Str. 85, Leipzig

Mehr zum Thema Streuobst in Leipzig bei LeipzigGrün.