Nascent – der Film

Im Forschungsprojekt nascent – Neue Chancen für eine nachhaltige Ernährungswirtschaft durch transformative Wirtschaftsformen sind wir neben zahlreichen anderen Unternehmungen Praxispartner. Hier ein kurzer Film:

Mirabellen-Kräuter-Tour

Mirabellen, Brombeeren, Kräuter: all das jagten wir am 29. Juli bei der Mundraub-Tour gemeinsam mit Martina Milisavljevic. Die daraus hergestellte Marmelade – ein Volltreffer…

Sensenworkshop

Auch in diesem Jahr leitete uns Ekkehard Unger wieder beim Sensen an. Der ANNALINDE Obstgarten trägt nun einen Sommerschnitt…

Mundraub-Beeren-Tour

Startschuss für die Mundraub-Touren: Am vergangenen Sonntag verriet Jörg Kösters wo der Leipziger Westen Maulbeeren, Traubenkirschen und auch Süß- und Sauerkirschen für uns bereit hält – alles essbar und direkt vor der Tür!

Fermentierte Limonaden

Am 10. Juni war das Zentrum für Fermentation mit einem weiteren Workshop zu Gast bei uns. Im ANNALINDE Gemeinschaftsgarten ließen wir mit Ingwerbier und Wasserkefir die Korken knallen und sorgten für eigenen Limonaden-Nachschub.

Workshop Sauerteig

Wie geht das doch gleich mit dem Sauerteig? Das erklärten uns Lisa und Björn vom Zentrum für Fermentation ganz ausführlich. Ein wunderbar heißer Tag in der ANNALINDE Gärtnerei gespickt mit Pizza, vielen Kniffen und Tricks.

DIY Naturkosmetik

Am vergangenen Samstag, dem 20. Mai wurden unter Anleitung der Kräuterpädagogin Jessica Dittmar natürliche Zutaten im Gemeinschaftsgarten kräftig erhitzt, abgekühlt, verrührt und gefiltert…

Wochenmarkt

Auch diesen Sommer bieten wir Euch beim täglichen Markt in der Gärtnerei frisch geerntetes Gemüse, Kräuter und Jungpflanzen aus Lindenau. Montag bis Freitag 10 bis 19 Uhr.

ANNALINDE Saisoneröffnung

Mit einem bunten Fest haben wir am 08. April den Frühling im Annalinde Gemeinschaftsgarten willkommen geheißen und damit den Startschuss für die Gartensaison 2017 in der Zschocherschen Straße 12 gefeiert.